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大家安安,我是Ollieʕ •ᴥ•ʔ
隨著漸冷的天氣,來上一鍋熱呼呼的火鍋是冬日裡最幸福的滋味,今天想推薦大家的 台中鍋物 是位於逢甲的 裊裊鍋物 ,復古的老宅中隱藏著爽口清甜的滋味,推薦給同樣愛吃鍋的同學們!
裊裊鍋物位於福星路上,看到大苑子後轉進去的巷子內,周邊可停摩托車,汽車則可停在附近的福星立體停車場,步行到裊裊鍋物只要4分鐘的距離。
戶外有提供一些座位,不太熱的天氣也可以選擇戶外的空間,享受陽光灑落的優閒氣氛。
喜歡裊裊鍋物佈置的小細節,帶有歷史痕跡的木頭窗櫺透著溫暖的陽光,木牆和木湯匙隔出的包廂也顯得樸質可愛。
裊裊鍋物內有4-6人座位,寬廣的空間很適合聚餐,內有一個包廂,超過4人可以提前電話預約。
裊裊鍋物有11種湯底可以滿足大家的口味,從大人小孩愛的牛奶鍋,到有正統台灣味的沙茶和藥膳,以及異國風情的韓式泡菜、泰式酸辣、南洋叻沙應有盡有!
另外現在還有多項吃鍋優惠,小資族們請趕快筆記起來!
喜歡吃蛤仔的大家!來裊裊鍋物真的必點蛤蛤鍋啊!
一上桌漫出來的蛤仔視覺上已經很驚人了,烹煮的過程中看蛤仔一顆一顆打開真的很療癒,煮開後的湯頭更是鮮美到不行😍
蛤蛤鍋是僅用蛤仔和清水,搭配大量蔥花及辣椒,蛤仔的精華在煮開後完整滲入湯裡面,喝上一口不僅驅寒又甘甜。
店員說如果有蛤仔打不開或者吐沙,都可以跟店員反應做更換;另外我朋友喝起來覺得微辣,但我喝起來是嘟嘟啊賀,如果怕辣的同學也可以請店家少加一點辣椒哦!
我個人很喜歡叻沙鍋裡面淡淡的椰子香氣和咖哩mix在一起的香濃滋味,裊裊鍋物的叻沙鍋喝起來香氣濃郁但湯頭不會過稠,用來煮蔬菜或肉品都非常對味!
培根牛肉我個人覺得油花偏多不過口感蠻嫩的,但如果怕吃油的朋友,推推大家可以多加價50元升級成梅花牛肉。
一般吃鍋我都選牛肉比較多,但裊裊鍋物的梅花豬真的是可以獲得豬豬賞第一名的頭銜👑
肉盤份量不少,油脂適中不油膩,口感又軟嫩,而且完全沒有甚麼豬腥味,那天吃到真的是差點舉手請服務生再上一盤!
菜盤的蔬菜種類多,火鍋料則蠻適中的,另外要提醒大家蛤蛤鍋沒有附菜盤,不過一份菜盤再搭兩個單點的青菜,吃起來就會剛剛好!
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裊裊鍋物的滷肥腸Q彈帶有鹹香,醬汁麻而不辣,邊吃邊想開瓶啤酒來搭配啊!如果喜歡肥腸的,來裊裊鍋物點上一盤絕對不會讓你失望!
用餐完畢後還會提供兩小杯柳橙冰沙,火鍋後來上一杯金價系完美的結尾😋
我個人激推裊裊鍋物的蛤蛤鍋,偶爾媽媽會燉蛤仔湯,蛤仔沒有像裊裊鍋物這樣下重本就已經很清甜了,沒想到把蛤仔擺好擺滿搭配青蔥會是這麼迷人的滋味,點綴的辣椒讓湯頭更上一層樓,真心推推大家前往品嘗!
裊裊鍋物逢甲店
- 地址:407台中市西屯區福星路511巷5號
- 營業時間:週一到週日 12:00–02:00
- 電話:04-24519919
- 粉絲專頁:裊裊鍋物粉專
※此篇感謝裊裊鍋物逢甲店贊助播出
※保證真實心得,口感因人而異,僅供參考