旼禾│17道職人手藝的極致饗宴：台中北區日式無菜單料理體驗
2025 年 6 月 19 日
大家安安，我是Ollieʕ •ᴥ•ʔ
在忙碌生活裡，我們都需要能與自己相處的時間，這次來到位於台中東區餐廳——嶼里 With you，就是為了這段令人期待的療癒時光。
嶼里 With you 就像是一座小島嶼，讓人暫時遠離城市的喧囂，與美食、與人好好相處，每道餐點也精緻美味，讓食物與空間，成為你暫時休憩的地方。
嶼里
- 地址：40152台中市東區振興路2-6號
- 電話：04-22220225
- 營業時間：週一到週日 10:30-21:00（不定期公休，粉專公告為主）
- facebook：點我前往
- instagram：點我前往
ABOUT｜嶼里
嶼里位置與停車資訊
嶼里位於台中市東區振興路2-6號，潔白顯眼的外觀看起來舒適精緻，對面及周邊有Times 台中振興路停車場、凱映振興路第一停車場、新時代停車場，交通十分便利。
台中東區餐廳－嶼里擁有兩層樓空間，一樓以簡約溫暖的米色基調為主，搭配橘磚色調的座位與圓弧牆面，視覺上不僅舒心，也處處充滿設計巧思。
大片玻璃窗引入自然光線，無論是白天的柔和日光，或是傍晚的餘暉灑落，都讓整間店氛圍舒適放鬆。綠意點綴在用餐環境中，整體更顯得自然柔和。
二樓則是更寬敞的用餐區域，這裡設有各式大小圓桌及沙發區，無論是情侶約會、朋友聚餐都非常合適。
特別的是二樓還備有獨立包廂空間，隔間採用毛玻璃設計，兼具隱私與透光性，讓人能自在交談卻不會感到封閉壓迫，如果想要找聚餐的包廂空間，嶼里也會是很棒的選擇。
嶼里餐點推薦
🟠 奶油南瓜干貝燉飯
這道是我全部餐點中最喜歡的一道，使用南瓜熬煮至濃郁細緻的醬汁，搭配奶油提味，每粒米飯都完整的包裹著南瓜的香甜，整體口感滑順不膩，可以輕鬆整盤清盤。
干貝煎得金黃恰到好處，外層微焦、內層鮮嫩，輕輕一咬便在口中化開。盤面上還點綴些許堅果與帕瑪森起司，增加口感層次，是喜歡燉飯的你，來嶼里絕對必點的口袋名單！
🍝 粉紅醬重蒜漁夫義大利麵
作為台中東區義大利麵中的人氣選擇，這道漁夫義大利麵誠意十足，融合白醬與番茄紅醬的粉紅醬基底，濃郁中帶著微酸與奶香，醬汁緊緊扒附在彈牙的麵條上，每一口都吃得到主廚對細節的用心。
搭配多種新鮮海味：蛤蜊、透抽、新鮮白蝦，每樣食材都處理得極為乾淨，蝦子貼心去腸泥，無腥味且肉質飽滿。上桌時還會灑上香草碎與現刨起司，香氣撲鼻，是讓人吃完會想念的義大利麵。
🥗 舒肥雞肉沙拉
重視健康的朋友來嶼里不可錯過的清爽選擇，雞胸肉以低溫舒肥方式烹調，保留肉質嫩度與多汁感，完全沒有傳統雞胸肉的乾柴問題。
搭配新鮮的綜合生菜與季節水果，色彩繽紛、營養豐富，整體淋上特製凱薩醬，微酸微鹹恰到好處，無論是單點享用或搭配主餐共享，都能滿足味蕾與身體的雙重需求。
🍗 油封吮指雞翅
看到照片就超級懷念！外皮微酥、內裡爆汁的油封雞翅，一上桌就香氣四溢，慢火油封的雞翅，再經高溫香煎上色，入口時的皮脆肉嫩，搭配些許萊姆清爽不膩，每一口都讓人吮指回味，是多人聚餐必點的經典品項。
🍟 松露薯條
炸得金黃酥脆的細薯條，外酥內鬆不油膩，撒上黑松露醬與帕瑪森起司絲後，香氣撲鼻，每一口都吃得到濃濃松露風味，搭配飲品一起享用，更是讓人停不下來的美味小罪惡。
🍵 靜岡抹茶/🍹 蜂蜜蘋果醋
飲品這次選擇靜岡抹茶和蜂蜜蘋果醋，嶼里選用靜岡產地直送的抹茶粉，口感濃而不苦，回甘自然，是台中東區餐廳少見的高品質抹茶飲；喜歡清爽飲品的話，推薦蜂蜜蘋果醋，酸甜比例抓得剛剛好，喝起來清爽解膩又開胃，尤其適合搭配義大利麵或油封雞翅後飲用。
🍮 法式焦糖烤布蕾
結尾一定要吃個甜點才是圓滿的結束，焦糖層經炙燒後形成酥脆糖殼，內層布蕾細緻滑順、濃郁香草奶香撲鼻，甜度剛好不膩口，全部的餐點都有接近滿分的水準，絕對是值得來訪的台中東區餐廳。
台中東區餐廳推薦嶼里
在嶼里，與美味好好相遇
「嶼里 With you」就像是隱藏在東區巷弄間的療癒小島嶼，以舒適的空間和美味的料理讓人感受到細膩與誠意。無論你正在尋找台中東區義大利麵的好去處，或是想找間氛圍舒服的台中東區餐廳約會、聚餐、獨處，嶼里都能成為你心中的首選。
理想的空間 X 方便的停車設施 X 一吃上癮的餐點，誠摯推薦每位來到台中的你，安排一場與嶼里的相遇。
嶼里
- 地址：40152台中市東區振興路2-6號
- 電話：04-22220225
- 營業時間：週一到週日 10:30-21:00（不定期公休，粉專公告為主）
- facebook：點我前往
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