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今天又和麵食控朋友出去開發新台中美食啦,原本想吃的拉麵店剛好公休沒開,隨意開了地圖找台中北區拉麵,意外發現這個有4.4顆星好評的麵屋六花,就在學士路上,而且還可以續麵,讓你拉麵吃到飽,就決定來去吃吃看這家台中拉麵店囉~
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永康街隱藏美食│白水豆花:熙來攘往人潮映出的那一道雪山景緻
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文章分類
  • 彰化美食
文章標籤
  • 彰化特色餐廳
彰化特色美食很多,不論是從外地到彰化旅遊的遊客,甚至是在地人,都抵擋不過特色美食的誘惑,所以每到假日,那些知名的老店總是大排長龍。今天要介紹的彰化特色美食,比較不像平常你知道的肉圓、貓鼠麵、肉躁飯,這類傳統小吃,而是在彰基附近一家每到吃飯時間就生意很好的雲南料理—雲圓坊。

彰化特色美食很多,不論是從外地到彰化旅遊的遊客,甚至是在地人,都抵擋不過特色美食的誘惑,所以每到假日,那些知名的老店總是大排長龍。今天要介紹的彰化特色美食,比較不像平常你知道的肉圓、貓鼠麵、肉躁飯,這類傳統小吃,而是在彰基附近一家每到吃飯時間就生意很好的雲南料理—雲圓坊。

2020 年 3 月 25 日

彰化特色美食|讓人一吃就愛上的雲南小吃料理

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彰化特色美食 很多,不論是從外地到彰化旅遊的遊客,甚至是在地人,都抵擋不過特色美食的誘惑,所以每到假日,那些知名的老店總是大排長龍。

今天要介紹的彰化特色美食,比較不像平常你知道的肉圓、貓鼠麵、肉躁飯,這類傳統小吃,而是在彰基附近一家每到吃飯時間就生意很好的雲南料理—雲圓坊。

彰化特色美食—雲圓坊 彰化特色美食—雲圓坊門口 彰化特色美食—雲圓坊泡菜

彰化特色美食—雲圓坊

這家雲園坊每到中午總是客滿,因為這裡的雲南料理太特別啦,而且非常平價,口味完全中我的胃口,雖然不知道正統的雲南料理味道如何,但在我來這吃過三四次後,真心覺得這是家值得一來再來的小店,每道料理都值得嘗試!

在彰化吃膩了肉躁飯跟素食麵,偶爾就會想吃點不一樣的,但常見的也就只有義大利麵和火鍋,所以雲圓坊等於是萬綠叢中一點紅,特別讓人喜愛啦~來看看雲南坊賣了哪些料理吧!

彰化雲南小吃—雲圓坊菜單

彰化雲南小吃—雲圓坊菜單

每次吃雲南料理,看菜單總是有很多東西想嘗試,但最後都會被"餌絲"所吸引,來到這家店不吃餌絲,就好像是白來了!

小知識:餌絲是什麼?

餌絲是雲南的特色小吃,以大米製成,常有人把它和常見的米線搞混,但其實這兩種麵條在口感上還是有差異,米線的外型是圓的,而餌絲是扁方的麵條,吃起來較為Q彈,若硬是要和台灣的麵條相比,大概就是類似粄條的口感,但外型和口感上還是有差異。

PS. 如果真的很好奇餌絲的美味,淘寶上有賣乾燥餌絲,但我還沒買來吃過就是了XD


菜單上還有一些較特別的菜名,像是椰汁雞腿湯、雲南汽鍋雞,也有雲南涼麵,這次雖然沒有點涼麵,但他們家的涼麵真的很好吃,有特調的醬料,吃起來非常清爽,好幾次比較晚來,店員都說賣光了,可見他有多搶手!

彰化特色美食雲南乾麵

雲南乾麵 NT.80

彰化特色美食紹子湯餌絲

紹子湯餌絲 NT.80

這天來只是單純想吃個晚餐,所以就沒有點太多,所謂的紹子,其實就是豬肉,但吃起來並不像滷肉飯那樣油油的,據網路上的說法,紹子麵是中國西北地區漢族的傳統麵食,紹子也有人念做臊子/杓子/嫂子,這名字的背後還有個有趣的故事呢!有興趣的人也可以去查查喔~

其中紹子湯餌絲是我最愛的一碗,因為他的紹子肥肉少,餌絲吃起來非常滑順,湯頭也好喝,重點是,吃這一碗可以一次收集到特別的紹子和餌絲,你能不嘗試嗎!


彰化的雲南料理

這間彰化的雲南料理真的是我們家的私房名單,除了口味特別外,還有泡菜可以免費吃,CP值很高!吃完飯後若是很飽,還能順路到八卦山走走,消化一下。

現在他們也和Ubereat和foodpanda合作了!讓你在家就能吃到彰化特色美食。

吃膩了一般小吃嗎?那就來嘗試雲南料理吧,保證你也會愛上~

彰化特色美食—雲圓坊雲南料理

  • 地址:彰化縣彰化市博愛街80號
  • 電話:04-7260398
  • 營業時間:週一到週六 11:00–14:30, 17:00–20:00 (週日公休)
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