大家安安,我是Ollieʕ •ᴥ•ʔ
以往去老虎城都是去看電影,這次帶從新加坡回來的朋友找新加坡料理時,意外找到山水婆南洋料理專賣店,用料實在價格也很合理,名列老虎城美食前三名的殊榮啊!
山水婆南洋料理位於老虎城3F,上手扶梯直走到底右轉即可看到。
山水婆店內簡單明亮的裝潢風格,讓人吃飯無壓力,現在很多店家都會貼心做單人座位,一個人來用餐也不顯尷尬。
周邊以大量植栽來裝飾,有2~10人桌可以選擇,多人聚餐也不是問題!
想吃新加坡料理,一定要點海南雞啊!
一直很喜歡海南雞清爽的口感,山水婆的海南雞我個人覺得有5顆星的評價,選用雞腿部位非常軟嫩,搭配上面油蔥真的是非常好吃,在炎熱的夏天來口海南雞消暑又開胃!
山水婆的打拋豬吃起來和正統的泰式打拋豬有些區別,以往的泰式打拋豬會有點偏酸辣的口感,山水婆的打拋豬辣感沒這麼明顯,不過吃下去是滿滿的南洋風味,辛香濃郁,口感十足,非常下飯。
山水婆的高麗菜本身很甜,炒得又很清脆,搭配蝦醬下飯到不行,來山水婆非常推這道!
品嚐了口味較重的打拋豬、蝦醬高麗菜後,想來點清爽口感絕對就得來個生春捲!
山水婆的生春捲裡面包了生菜、鮮蝦和粉絲,清透的春捲外皮包裹著青菜,在視覺上就已經很涼爽了。
沾上醬汁更是清爽到不行耶!
鮮蝦不是有化學味的蝦子,是真實的新鮮的蝦,搭配醬汁非常好入口,感覺夏天中午很適合每天來上一份。
這道必點!
滿福袋可以名列我山水婆中覺得最驚豔的料理,外皮是酥脆的春捲皮,炸得剛剛好不會過硬很酥脆。
裡面包的是咖哩醬搭配肉末,非常好吃,沾醬後又是另一種清爽的風味。
這道小點心6顆才$98,是來山水婆一定要品嘗的料理!
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山水婆的肉骨茶是潮州系肉骨茶,有別於大家印象中福建系的以中藥調味的深色肉骨茶,潮州肉骨茶則是湯色較淺,味道著重在胡椒和大蒜上。
這鍋也是超級值得點,裡面排骨非常多,肉嫩好入口,而湯頭有濃濃的蒜味,喜歡吃蒜的這鍋湯一定是你的心頭好!
而且那天吃不完我還打包回家,隔天自己加麵線下去煮又是一餐,整個CP值很高啊👍
飲料的部分我喜歡凍檸茶>泰式奶茶,畢竟夏天就是要狂喝檸檬飲料啊!
山水婆的泰式奶茶不是偏甜的味道,茶味醇厚,喜歡茶香的人應該會很愛。
凍檸茶則是非常清爽!也不會過甜,配餐點嘟嘟阿鶴可以解膩,很適合搭配餐點一起享用。
小點的部分生春捲和滿福袋都很推薦,如果只想點一種,那就是吃滿福袋沒有問題!
主食的部分非常喜歡海南雞跟肉骨茶,尤其是山水婆的肉骨茶,蒜味濃厚很好喝,喜歡喝湯的必點這鍋!
另外山水婆還有套餐組合,如果甚麼都想來上一點的話,不妨可以點套餐組合自由搭配哦!
山水婆是新加坡總理李光耀指定的國宴料理,裡面的多數調味料都是正宗新加坡來的,之前和朋友去新加坡玩,就對新加坡美食念念不忘,疫情延燒無法出國的現在,如果你跟我一樣喜歡新加坡料理,就來老虎城吃吃山水婆吧!
是說吃完山水婆真的對老虎城大改觀哈哈哈
本來以為老虎城是美食沙漠,但殊不知老虎城美食隱藏在其中啊!
山水婆南洋料理專賣 PLUS
- 地址:40757台中市西屯區河南路三段120號3F
- 營業時間:週一到週日 11:00-22:00
- 電話:04-36062527
- Facebook:山水婆南洋料理粉專
- Instagram:山水婆南洋料理IG
※此篇感謝山水婆南洋料理贊助播出
※保證真實心得,口感因人而異,僅供參考