麵屋清流｜台中拉麵排隊名店，雞白湯與限定口味必點！(附菜單)

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台灣大道靠近五權路的位置，有家每到用餐時間必排隊的拉麵店－麵屋清流。

麵屋清流一直在我的台中拉麵口袋名單很久了，但每次看到排隊人潮總是不敢恭維，這天終於約了朋友，打算在5點先去排隊，等他5點半營業吃第一批。(但我們去的有點晚，5:20到現場，前面已經排了20人，大家都很勤勞啊!!)

本文將分享麵屋清流的排隊方式與用餐心得，並附上當天拍的菜單價格，給要去現場排隊的朋友們參考參考！

麵屋清流排隊方式

麵屋清流內用座位只有10個，第一次去排隊的人可能會有點不清楚，基本上就是先跟著排，他門口有放告示牌，非常強調不可派代表排隊、須一起入座等。

等五點半準時開門，大家再陸續進去用點餐機點餐，點完餐會拿到一張收據，上頭有號碼，等叫號就可以入座。

依照我們那天的狀況，前面有20人，我們點完餐大概再等半小時就有座位了，比想像的快XD

麵屋清流的拉麵分為清湯/濃湯/限定這幾種，看大家評論必點的巴斯克和檸檬塔，我們晚上來吃的時候已經售完QQ

我覺得麵屋清流在台中不算貴，而且可以加飯、加麵各一次，如果胃口比較大來吃是蠻划算的~(拉麵不附糖心蛋，想吃記得加點喔)

我本來想吃海老口味，但怕湯頭太濃所以改吃松露蕈菇雞白湯，我選了細麵。

這碗的賣像真的很好啊，一大匙的松露在白色的湯頭上，而且真的是滿滿的配料，蔥花、洋蔥絲、高麗菜份量都非常多，舒肥的雞胸跟叉燒也各3片，誠意滿滿！

單喝湯頭是雞白湯的香氣，松露一開始聞的時候比較香，混進去後有點可惜，味道沒有凸顯出來，個人認為是讓湯頭變得更濃郁的功用。

這碗的湯真的很濃，比較沒辦法連續喝，要配著麵一起比較好入口，我們後續也加點了白飯，配著白飯一起吃也很讚唷！

添柚台灣雞清湯 $270

朋友點的這碗是限定口味，上頭放了日本的柚子，湯頭喝起來有淡淡的醬油味，比較清爽，柚子混進湯裡後，兩者融合的蠻不錯，跟上一碗比起來順口很多XD

忘了介紹加點的糖心蛋，因為店家沒有幫忙剖半，我就沒特別拍了，但整個熟度是非常剛好的，讓我吃得很滿意！

這次到麵屋清流的用餐體驗還不錯，湯跟料都給得很足夠，看到隔壁用餐的人各加飯、加麵一次，真的是很划算！

如果你也想來吃吃看，建議提早半小時來排隊是最剛好的，大概第二輪就能吃到，但如果是想吃甜點，可能就要白天來比較有機會了~~

麵屋清流

地址：台中市西區臺灣大道二段48號

營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:30

粉專：麵屋清流FB