Eartha燒肉餐酒館：絕美珠寶盒頂級冷藏肉，享受桌邊代烤的精緻服務，不能錯過的台中必吃燒肉推薦

大家安安，我是Ollieʕ •ᴥ•ʔ
今天想推薦的台中必吃燒肉店－Eartha燒肉餐酒館，是一間邊吃內心會邊跑出食神裡薛家燕說的那句話：「以後吃不到要怎麼辦🥺」。

Eartha燒肉餐酒館使用日本A5和牛、澳洲9+和牛及美國Prime牛排等級的高級冷藏肉，每一口燒肉油脂分布適中，搭配滑順的松露靈芝蛋，一入口的瞬間真是感謝媽媽讓我出生，才可以品嚐到這麼優質的美食🤤
真心推薦大家把Eartha燒肉餐酒館放入必吃的台中燒肉口袋名單中！

Eartha燒肉餐酒館

• 地址：404台中市北區德化街457號
• 營業時間：週一-週日 17:30~01:30
• 電話：04-22062889
• 粉絲團：Eartha燒肉餐酒館粉絲團

絕美台中燒肉-Eartha燒肉餐酒館

• 有6人包廂，整間店座位可容納32人，想團體包場歡唱KTV亦可
• 不用自己烤！有桌邊代烤師服務，會配合你的用餐進度為你代烤🧡
• 多達20款以上的調酒，也可以請調酒師調配菜單上沒有的飲料
• 週邊停車可停元保宮停車場
• 酌收10%服務費

位於德化街上的Eartha燒肉餐酒館，水泥灰的外觀十分有質感，街邊有機車停車位，汽車也可以停週邊的元保宮停車場

Earthea燒肉餐酒館店內氣氛舒適，桌數不多，搭配暖黃燈光讓用餐變成療癒享受。

Eartha燒肉餐酒館還有提供桌邊代烤服務，燒肉師會詢問你喜好的熟度，並視你的用餐速度為你烤肉，全程覺得自己是公主，不用動手的燒肉太讚了！

另外Eartha燒肉餐酒館的肉品，網羅日本A5和牛、澳洲9+和牛及美國Prime牛排，在豬肉上則選用了西班牙伊比利豬和台灣噶瑪蘭黑豚，頂級食材搭配炭火直烤，每一口燒肉都是天堂般的享受！

Eartha燒肉餐酒館在酒類的選擇上，也有別於其他間台中燒肉店僅提供罐裝啤酒或日本清酒，而是有多達20款以上的調酒，讓下班後想來點微醺放鬆之夜的你，有不一樣的選擇。想找台中必吃燒肉，真的請你務必將Eartha燒肉餐酒館存入Google map裡！

台中必吃燒肉推薦Eartha燒肉餐酒館

Eartha燒肉餐酒館最獨特的一點，是會將單點的肉品擺放成珠寶盒的形式，透明奢華的珠寶盒裝著頂級肉品，滿足我失去已久的少女心啊😍

日本A5和牛紐約客 獨門醬燒姿切樂見佐松露醬 $1680

真心覺得有燒肉師的服務太重要了！每次自己烤肉都很難抓到剛好的熟度，燒肉師除了會和你介紹肉品外，也會幫你掌控適當的熟度，讓好的食材不會被自己的臭手浪費掉啊！

油花分佈均勻的A5和牛，單吃就可以品嚐出優質食材的只融你口的美味🤤再搭配生食級靈芝蛋和松露醬調和的醬料，只能說是天堂的食物啊！

黃金鹽味松阪豬玫瑰 $350

少女看到會尖叫的玫瑰花松阪豬來了！一上桌一定是手機先吃啦！
Eartha燒肉餐酒館使用的是豬後頸部位的松阪豬，有美美的霜降油花，肉香濃郁且口感Q彈軟嫩好入口，也是你來Eartha一定要點的一道！

經過炭火直烤的松阪豬，燒烤後的油花超級香，入口厚實有彈性的口感完全不輸吃牛肉的爽感，推薦愛豬豬的大家也要把這道放入必點清單內！

和牛水果壺漬肉感橫膈膜 $580

隱藏在水果中間的是澳洲M9+和牛橫膈膜，因為靠近內臟的關係被歸為內臟類，但怕吃內臟的朋朋不用擔心！因為吃起來就是肉質更細嫩滑順的燒肉，這道記得也要放進必點清單中哦！

橫膈膜一般吃起來會覺得肉味偏重，但因為Eartha燒肉餐酒館使用的是冷藏肉，完全沒有肉騷味，搭配水果紅醋醬燒烤，真的是天生一對。

橫膈膜真的是我人生以來吃過最嫩最嫩最嫩（連三次的震驚嫩）的部位耶！鹹度剛剛好的醬燒橫膈膜，是有厚度的燒肉，但一入口幾乎是牙齒不用用力就可以輕鬆咬開，太…太好吃了吧😍

西式生牛肉韃靼 佐蒜味奶油烤軟法麵包 $580

這道也是來Eartha燒肉餐酒館必點的一道！一直以來不敢吃生食的我，嘗試這道菜完全驚豔，沒有生食肉的腥味，而是口感非常軟嫩香滑的滋味，又是天堂來的食物沒有錯啊！

生牛肉使用澳洲和牛和日本和牛各半的比例，加入出場率很高的靈芝蛋和特製的燒肉醬，旁邊還有一圈是炸過的餛飩皮，整體拌勻後放上剛烤過的軟法蒜頭麵包，入口軟嫩滑順的口感，真的又感覺來到天堂，完全沒辦法返回人間耶！（不是我詞窮！是Eartha很多道菜都讓我吃到滿滿幸福感啊！）

白酒炒海鮮總匯 $480

是說Eartha燒肉餐酒館，除了有燒肉外，也有很多現炒的熟食，重點是也都很好吃，那天吃的料理，每一道都是我下次回訪會想再點的😋

這道超適合配酒！白酒搭配香料爆炒的海鮮總匯，香氣迷人外，食材本身也吃得出新鮮，魷魚Q彈、蝦子還有去殼，海鮮完美的沾附了醬汁，也是停不下來的一道菜啊！

獨家BBQ蜜汁炸雞翅 $120

Eartha燒肉餐酒館真的將這些現炒的餐點做得很有水準！
一咬下雞翅肉汁滿溢在嘴內，搭配仍然保有酥脆口感的雞皮，以及BBQ醬汁的醬燒甜味，配上調酒就是歡樂週末夜才有的絕佳享受啊！

辣炒起司海鮮總匯泡麵 $180

如果你是跟大食怪朋友一起來，這道很值得點，份量充足且CP值很高！
拌入起司粉微辣的炒泡麵，很容易不小心就嗑掉一整碗，我那天的失誤就是在於無法抵抗炒泡麵香氣，先吃了一大碗炒泡麵，導致後面燒肉有點吃不下，只能眼睜睜的看著朋友吃掉燒肉啊！

獨家樂見脆脆蔥油拌飯 $88

如果我說這道必點是不是又太誇張？但平常沒有特別愛澱粉的我，這碗直接吃完，又是一個害我燒肉吃不下的兇手耶！

中間依舊是擺了一顆小太陽靈芝蛋，搭配海苔絲和蔥絲，混合底下的蔥油和酥炸餛飩皮，以及淋上燒肉醬汁，這碗飯自己本身就是主角，不是燒肉旁的配角！

多達20款以上的調酒，每一款光是覺就融化，怎麼會有長這麼漂亮的飲料呢！

幸運湯藥 $280

這款調酒是由Bartender自行調配的調酒，喝起來是甜甜的氣泡系調酒，酒精濃度不會過高，氣泡系調酒超搭燒肉，是一款很適合女生的調酒💕

來碗孟婆湯 $250

以可爾必思、萊姆酒和生命之水調配的孟婆湯，端上桌的時候真是美到令人倒抽一口氣，優雅乾燥花點綴在上面，喝起來是酸甜系的調酒，非常順口好喝！

Eartha燒肉餐酒館菜單

基本上本篇有寫到的餐點，每一道都值得你列入必點清單！
因為食材新鮮且調味用心，真的每一道我下次去都還想再吃一次耶😋

台中燒肉Eartha燒肉餐酒館評價

下次如果有外縣市朋友問我：「台中燒肉要吃哪家？」，我會毫不猶豫立刻說出：「Eartha燒肉餐酒館！」

除了環境氣氛舒適外，代烤的服務也是整體讓我超滿意的一點，另外燒肉的品質也很讚，三款燒肉都是一入口會有滿溢的幸福感，會有一種感謝老天爺、感謝媽媽生我，然後最感謝開這間店的老闆的感覺！

另外熟食的部分也讓同行的朋友說：「這是間被異國料理耽誤的燒肉店吧🤣」
因為熟食也都是端出來是主角級的好吃，那個月見蔥油拌飯我可以吃三餐沒問題，最後就是我一回家就訂了MOMO的靈芝蛋哈哈哈哈，第一次吃到完全沒有蛋腥味的蛋黃，Eartha真的是食材把關的守門神！請大家看完這篇務必馬上拿起電話訂位！

Eartha燒肉餐酒館優惠活動

【活動時間：2022/6/5-2022/8/31】
🐔預約來店用餐，爆汁Q彈雞松阪享9折優惠
🍺週三週四紓壓夜：Asahi現壓冰釀啤酒、調酒無限暢飲
※9:30PM後開始，預約客達低消800/人，可無限暢飲2hr
※調酒依現場品項為主，將近20款調酒任君挑選
※理性飲酒，嘔吐酌收清潔費$3000元
※詳細活動內容依店家公告為主
※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒

Eartha燒肉餐酒館

• 地址：404台中市北區德化街457號
• 營業時間：週一-週日 17:30~01:30
• 電話：04-22062889
• 粉絲團：Eartha燒肉餐酒館粉絲團

※此篇感謝Eartha燒肉餐酒館贊助播出
※保證真實心得，口感因人而異，僅供參考