趁著自己是11月壽星,生日又剛好在週六,終於來到傳說中的台中烘焙店做甜點啦!【自己做烘焙聚樂部】對壽星有特別優惠,能讓壽星在當日自己做烘焙,可以得到一顆免費生日蛋糕!在台中自己做蛋糕,一點也不難,快跟著我一起去做甜點吧~(2021最新壽星免費做蛋糕資訊更新於下)
進到自己做烘焙聚樂部的網頁,建議先加入會員,等下才能順利訂位!加入會員後,選擇左上角的【我要訂位】,接著挑選分店及人數,再選擇要預約的日期,按下一步選擇預約時段,就成功啦!一天有開放5個時段,若是太晚預約,可能會有額滿的情況,建議還是提早預約以免向隅~
當天我和朋友是選擇台中綠園道店,線上預約是方便店員幫你預留位子,當天是預約晚上7點的時段,我們大約6點半就到了。店內有空桌時,店員就會先安排你入座,建議還是提早去,比較好掌握時間囉!至於要做什麼甜點,可以先看他們官網的的菜單,到現場後再做決定!
自己做的甜點菜單時常更換,不時也會搭配節日做些調整,像我11月去的時候,正好搭上了萬聖節的熱潮,12月則又多了些聖誕節的裝飾蛋糕,這點真的非常聰明,讓人不會只去一次就膩了,每次去都有新的菜單可以嘗試。價位來說,我認為台中自己做蛋糕算是相當便宜的,畢竟你可以在那使用器材製作蛋糕,蛋糕價格又不比外面蛋糕店賣的還貴,是非常值得去嘗試的!(2021 更新菜單連結)
看菜單:https://www.mydiybc.com/index/menu
2020自己做烘焙依舊是有【壽星免費生日蛋糕】的優惠喔!壽星免費做蛋糕,可以另外加價升級成其他口味,記得攜帶證件,證明自己是當日壽星,才能免費做蛋糕唷!
如果沒有機車或汽車,怎麼到達位於綠園道的自己做烘焙聚樂部呢?離綠園道自己做烘焙聚樂部最近的公車有2班:
或者直接搭BRT路線的公車,到科博館站下車,慢慢散步走過來,大約15分鐘就能到囉!
位在轉角的這間店,裡面的空間還算寬敞,有幾張大桌子,分成好幾組人馬在製作自己的甜點。
只要是自己做一個蛋糕都能到這無限暢飲飲料,若是2人做一份甜點,其中一位則需要用79元購買飲料,才能一起製作。當天去有蜂蜜檸檬水和咖啡,一旁也有冰塊可以加,很貼心喔!
做甜點所需的材料都放在這,有塑膠碗和玻璃碗可以分裝,平板上會跟你說該拿哪些食材,記得,只拿自己食譜上應有的食材就好囉,如果多拿是要多收費的,分裝完後就能帶回座位製作。
蛋糕模、塔模、擠花嘴,一些烘焙用品都放在這,可以自由拿取需要的東西,擠花嘴也有很多樣式可以選唷!
一排消光紅的攪拌機擺在一起,非常的亮眼,使用說明在平板上會寫,很適合在這拍網美照(誤)
一整排的烤箱,是不是很壯觀!這裡的烤箱要使用之前,需貼便條紙在烤箱門上,讓別人知道這是你的烤箱~
今天做的是免費壽星四吋蛋糕(0元)和法式的莓果生巧克力派(500元)一個。在這裡做甜點並不難,店員會給你一個平板,裡面是你所選的食譜,一開始會有一個影片讓你看過全部的流程,稍微熟悉一下,再來就是去拿器材跟材料囉~拿完材料後,就照著平板的步驟一步一步做,我相信料理新手要做出一顆蛋糕也是不困難的!
做完蛋糕後,所使用的器材都是需要自己清洗的,拿到後方的洗碗區,會有溫熱水及洗碗精可以清洗,記得要洗乾淨,留給下一個使用者衛生又乾淨的器具喔!
看看我們的成品,是不是很有賣相呢(自己說),如果做完蛋糕卻不想馬上吃怎麼辦?別擔心,蛋糕做完後可以用一個紙盒裝起來帶回家,這樣就能慢慢享用囉!