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這已經是我第二次來到台中的【自己做烘焙聚樂部】啦！上一次是在草悟道店完成了我的免費壽星蛋糕，這一次我和好友來到精明店體驗了2020的全新菜單，想一窺精明店的環境和自己做的全新菜單嗎？想和情人、朋友在台中做蛋糕的你，就接著看下去我們為你整理的最新資訊吧！
自己做烘焙聚樂部 台中精明店
- 地址：台中市西屯區精明一街88號
- 電話：0965833928
- 營業時間：周一到周五 11:00–21:00，周末 09:30–21:00
- 預約網址：自己做烘焙聚樂部官網
- 壽星優惠：免費製作1顆4吋生日蛋糕
自己做蛋糕 最新版菜單
那天和朋友到自己做烘焙聚樂部時，還微微飄著雨，我們倆在門外仔細研究了下自己做的全新菜單，除了有冬季限定的北海道鮮乳季(11/04-11/30)，還更新了其他常態性的蛋糕甜點，如：海鹽奶蓋抹茶磅蛋糕、郭郭的乳酪布丁燒、韓式明洞雞蛋糕、蘋果酥餅……等。
認真覺得【自己做蛋糕】的菜單真的是很用心在更新，一直推出新品，讓喜愛烘焙的人有更多選擇，有更多元的方式可以享受這難得的烘焙時光。
想看更詳細的菜單可參考官網：自己做烘焙聚樂部
台中做蛋糕Part2｜來一顆蜂蜜流心生乳酪吧
仔細研究過菜單後，這一次和朋友決定來做一顆蜂蜜流心生乳酪，這顆蛋糕做起來有6吋大，大約需要2小時的時間，由於是生乳酪，不需擔心烘烤失敗的問題，是很適合在下班時段悠閒製作、放空等待成品的一款蛋糕。
相信有些朋友對自己做蛋糕烘焙聚樂部還不熟悉，這邊也介紹一下到店裡做蛋糕的進行方式：
- 向店員確認要製作的蛋糕
- 拿到平板 (平板上會有食譜及影片教學)
- 到材料及器材區拿取所需物品
- 開始照著平板的教學製作
- 自助式清洗所用到的器材
- 將成品放入蛋糕盒中帶回家！
雖然說平板上的教學教得很清楚，但我相信還是會有不懂的地方，這時候，請別擔心，大膽的向店員投放求助的眼神，店員就會非常親切地來幫你解決做蛋糕時遇到的問題囉！
像我們這次在做這款蛋糕時遇上的最大難題，就是我們把氣泡紙放錯面了，要將蛋糕冰進冰箱時，沒有把有氣孔的那面朝下，導致蛋糕成形後，表層沒有像蜂巢那樣有一顆顆凹洞……
這時候我們就向店員投以求助的目光，我相信這種奇葩問題不管是誰都會覺得傻眼，但那天我們在自己做蛋糕台中精明店遇到的店員，非常有耐心的在幫我們想解決辦法(同時還一邊處理其他人的難題)，就好像朋友一樣，最後雖然沒有找出完美的解決方案，但還是很感謝店員的幫助 QQQQ
想在家享受自己做蛋糕的樂趣嗎？材料包線上訂購超方便
身為一個喜歡做甜點的人，我深深了解東奔西跑買材料的痛苦，而且有些材料一次買就是一大包，常常做完這次甜點後，還要為了多的食材傷透腦筋。
為此，自己做蛋糕推出了DIY的材料包啦！你在店裡能做的蛋糕，都可以透過線上購物購買材料包，讓他幫你寄到家裡，一次省去了採購食材和秤重的困擾，你說是不是省力許多！
參考我們購買自己做材料包，回家製作甜點的文章：免烤蒸布丁│自己做甜點材料包：懶人救星！免備料輕鬆做電鍋甜點，電鍋蒸布丁無痛上手！
對我來說，烘焙一直都是件療癒心靈的事，在動手製作和等待成品的過程，都能讓心靈一步步變得更澄淨，專心投入其中的當下，也能忘卻煩惱，是這步調匆忙的生活裡，不可缺少的一部份。
偶爾，也來體驗看看這種心無旁騖做好一份甜點的樂趣吧！
參考我們初訪自己做的文章：自己做蛋糕吧～台中自己做烘焙聚樂部(草悟道店)，壽星免費做一顆生日蛋糕！
自己做烘焙聚樂部 台中精明店
- 地址：台中市西屯區精明一街88號
- 電話：0965833928
- 營業時間：周一到周五 11:00–21:00，周末 09:30–21:00
- 預約網址：自己做烘焙聚樂部官網
- 壽星優惠：免費製作1顆4吋生日蛋糕
