平時比較少有機會去吃無菜單料理，趁著和朋友同一個生日月，我們約了前往台中西區精誠九街的「Amour茉芮料理廚房」，想一同慶生並體驗看看這家私宅法式料理的餐點，合不合我們的胃口 
茉芮料理廚房環境介紹
第一次來到茉芮料理廚房，他們門口的佈景非常有意思，而且還有半戶外的餐桌，約八人的座位，可以和親朋好友在這個玻璃屋中享受美味的一餐 (是有冷氣的哦)
室內的用餐環境，我覺得算是舒適的，不會讓人覺得有壓力，想特別一提的是他們家的椅子，椅背高且坐墊軟，真的可以坐很久不會累 
入座後服務生會來詢問你要 "礦泉水" 還是 "氣泡水"，這兩者都是要收費的哦，如果想要普通的水，可以請他提供溫開水就好啦。
茉芮的菜單是我覺得做的稍嫌可惜的地方，或許是因為菜色常變換所以沒有做成本子，但只有一張單薄的紙看起來真的不ok，質感整個弱掉。
來仔細看看Amour茉芮菜單上的菜色吧！
茉芮料理廚房從前菜到甜點總共有10道菜，只有主餐是可以三選一，其他菜色都是固定的，價格則會依主餐不同而有不同，另外需加收10%服務費。
這次我們倆都選了2080元的「澳洲小牛肋排」套餐，期待著茉芮料理廚房能給我們cp值高過這價格的私宅料理。
Amour茉芮的10道餐點照片分享
那天吃飯時，外場只有老闆娘和一位服務生，用餐空間蠻安靜的，老闆娘也會非常詳細的介紹餐點，時不時關心我們吃得如何XD 所以以下有些餐點介紹是從老闆娘那聽來的，供你參考囉！
這杯聽說是他們清掃倉庫(?)找到的陳年梅子做的，喝起來沒什麼梅子味道，桃膠吃起來是碎碎QQ的，帶了點淡淡的中藥味。
這道是用日本的最中餅夾內餡製成，干貝加紫蘇，口味算是清新且帶點酸味，只是干貝切碎碎軟軟的沒有很喜歡。
你沒看錯，這是布蕾，我覺得他杯子可以用小一些看起來比較不會那麼單薄，味道的話...嗚嗚我不喜歡，有點油。
起初看到豬肉凍這個詞我還蠻害怕，這道料理吃起來冰冰涼，搭配香氣十足的芝麻脆餅，其實還不錯吃，不會覺得裡頭有豬肉。
這道是全部餐點中我最喜歡的，明蝦吃起來很新鮮，底下的菠菜泥很讚，很想把他全吃個乾淨。
這道其實是湯品唷，右上角的茶杯裡裝的是魚湯，可以自己倒進盤裡，魚湯本身很清淡，建議要搭配他們煎過的魚肉比較對味，他們的海鮮料理都還不錯吃。
這道小牛肋排表面是炙燒，但肉品本身應該是舒肥過的，所以吃起來軟軟QQ的，比較不符合我的胃口，不過他盤裡的沾醬、胡椒粉，我都蠻喜歡XD
主餐吃完上甜點啦，冰淇淋的口味很讚，搭配一旁撒的餅乾碎片，一口酸酸冰淇淋和甜甜餅乾，非常搭！
沒想到吧~~還有第二道甜點，但我覺得如果可以停在剛剛那道會比較好，這道的堅果軟軟的、手作生巧克力沒有特別的亮點，不太喜歡。
他們的麵包可以說是一大亮點，烤得熱熱的，撕下一口沾奶油吃，意外好吃，我們也再加點了一盤。
Amour茉芮的用餐心得分享
如上面的分享，這次到Amour茉芮用餐，覺得他們算是蠻用心開發餐點，但口味剛好都不太合我胃口，比較喜歡的就是海鮮那兩道。
他們比較像走溫馨路線的餐廳，服務上不會讓你覺得特別專業，這樣的用餐氛圍是比較沒壓力，只是有幾道餐點的上菜時間沒抓好，讓我們吃起來覺得緊湊。
這樣一頓吃下來大約兩個多小時，真的是吃蠻飽的，飯後還有附一杯飲料沒拍到，整體花費2080再加一成服務費，大概是不會再來吃第二次，下次會想挑戰別家無菜單～
Amour茉芮
- 地址：台中市西區精誠九街29號
- 電話：04-23191440
- 營業時間：
星期一、四、五 17:30–21:30
星期六、日11:30–21:30- FB：茉芮 Amour 料理
