彰化健康餐盒的店家不多,日出川開幕後,就成了我在彰化想吃清爽午餐時的第一選擇。
日出川開在彰基附近,店面非常乾淨明亮,以鹽麴舒肥料理為主,在彰化市大大小小的公司,相信多少都有訂過他們家的外帶餐盒,營養均衡的菜色,依照每日心情選擇不同的主食,讓你吃得清爽無負擔,在炎炎夏日更能讓人提升胃口。
透過粉專得知日出川將推出新品,我也和朋友到店外帶嚐鮮,以下也和你分享~
常聽到朋友抱怨辦公室團訂午餐時,總會出現爌肉飯這些選項,但炎炎夏日,到了中午總是沒胃口吃那些油膩膩的餐點。
來跟我一起看看日出川的菜單,為你的午餐添點新意吧!
日出川以『日出川溫沙拉餐盒』為基本餐盒,可升級『鹽麴主食』,像是舒肥雞胸、鹽麴炸雞等,如果想吃得更豐盛,可以 39 / 69 元加購定食套餐,就能讓午餐非常有飽足感。
此外,日出川也有推出氧身果汁,使用法國冷壓機萃取蔬果精華,只要點定食,加購氧身果汁立即折價20元,在日漸注重養身的現代社會,這瓶果汁絕對能補足你一日的蔬果需求。
來日出川外帶了那麼多次餐盒,最讓我滿意的就是他的米飯,不只飯粒香甜,還加入來自屏東部落的紅藜,讓便當的基本班底變得更加高纖美味。
醋香果風溫沙拉裡頭的菜色也是時常更換,淋上油醋就十分美味,一旁搭配的豆腐與水煮蛋,能為一天所需的蛋白質加分,日出川真的是各方面都為你設想好了。
↑ 爐烤檸香魚菲力定食+39元附餐
午餐來點魚肉怎麼樣呀?爐烤過的魚菲力,口感極佳,完全不覺得乾柴,且幾乎沒有刺,厚實的魚菲力只用鹽巴與檸檬簡單調味,吃進嘴裡真的有說不出的滿足感,而且完全不會覺得有腥味,好適合在夏天吃~~
另外,我加點的鮮魚味噌湯也超讚,裡頭的魚肉有稍微煎過,因此香氣更足夠,日出川的味噌湯真的是我的心頭好呀!
↑ 鮮嫩迷迭香雞胸+69元附餐
喜歡吃舒肥料裡的人,千萬別錯過這道迷迭香雞胸,雞胸肉的口感只能用”嫩”來形容,簡單調味就超美味。
另外,茶碗蒸是日出川近期推出的新品,超綿密滑嫩的茶碗蒸,入口即化,再來一瓶用胡蘿蔔新鮮現打的紅纖養眼汁,就是一頓豐盛又健康的午餐。
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還在煩惱每日的午餐提案嗎?在彰化生活的你,推薦可以看看日出川的新菜單,保證能讓你耳目一新,又能充滿精神的度過一個下午~