說到台中燒肉,最大的品牌就是屋馬和茶六了,這兩家也時常被拿來做比較,大家心中各有所好。
茶六目前在台中共四家店:公益店、朝富店、中清店、東山店,因為僧多粥少,我覺得茶六一直以來都不好訂位,尤其是假日,訂不到位的機率超高~~
這次終於請了特休,訂了茶六公益店禮拜五11:00,剛開始營業的時間去用餐,這邊也來和你分享茶六菜單與我初次造訪的用餐心得!
真心奉勸要吃茶六的大家,一定要提前訂位,我這次訂禮拜五11點的位子,也是因為用餐時間都訂滿,所以才吃這個時間的,你就知道到底多搶手了吧!
訂位茶六有幾種方式:電話預約、線上訂位、現場候位。
我自己是用線上訂位,茶六線上訂位可以訂1個月內的位子,那天雖然是平日,但是到現場候位的人也不少,看來大家都很愛燒肉啊!
點擊前往:茶六線上訂位連結
特別想提醒一下開車去茶六公益店的朋友,他們是沒有附停車位的,雖然對面有收費停車場,但半小時就要60元,千萬別輕易開進去啊XD 可以在附近巷子繞一下,裡頭也有一兩個付費停車場,收費比較合理,走路大概五分鐘的距離,就當飯後散步順便省點停車費!
如果你是使用線上訂位,在訂位成功的那頁往下滑就能看到菜單,茶六粉專上也有很大方的秀出他們的最新菜單,我也從粉專下載下來跟大家介紹。
茶六菜單分為雙人跟三人,每人低消120元,須多收10%服務費,結帳可以刷卡~套餐肉品主要是豬肉跟牛肉,雖然說醬燒是茶六的特色,但我還是喜歡烤原味的肉再去沾喜歡的醬料,所以最後是選擇上等牛肉雙人套餐 (生菜與泡菜都能免費續加)。
前面已經把茶六介紹的很詳細了,再來就和你分享我這次的用餐心得!
這盤沙拉裡頭有加一些雞肉絲,味道normal,跟屋馬比起來份量偏少。
這三盤是隨套餐附上的肉品,使用三層提籃方式上桌,有鴨胸肉蠻特別的(最新菜單已替換為鯖魚),松阪豬雖然不厚但很好吃,雞腿肉則較普通,沒有特別驚豔,我心中給他們的排名由高到低依序是:松阪豬、鴨胸、雞腿肉 🙆
這鍋湯是讓我覺得茶六大勝屋馬的地方,比起保溫瓶裝著的雞白湯,能用瓦斯爐加熱,喝到熱騰騰又充滿料的湯,真的是幸せ~~這鍋湯好喝到我們還打包回家了呢!
這兩個烤飯糰是加價的,炙燒烤飯糰+40,炙燒鮭魚烤飯糰+60,原以為兩個飯糰只是差在有沒有加鮭魚,各吃一口後,才發現兩個飯糰在調味上竟然是不一樣的,非常推薦來茶六一定要加點!
烤飯糰口味鹹甜鹹甜,份量也蠻多的,炙燒烤飯糰裡頭還有一些肉鬆增加口感的豐富度,我覺得是非常有誠意的一個品項,在心中大加分!
吃完烤飯糰後其實已有8分飽 XD 看到主餐的肉品份量,也是讓我驚艷到,份量很多耶,而且上頭還有放小卡標示是什麼肉品,就不會吃連自己吃了什麼都不知道了!
角切牛小排因為切的比較大塊,可能怕會很難熟,所以每一塊都有再切沒斷的兩刀,讓我們烤的時候比較方便掌握熟度,這點蠻貼心的,但吃起來偏油膩,我自己會再配泡菜吃來解膩。
而去骨牛小排和霜降牛肉,雖然油花看起來分布較多,但烤起來不會覺得油膩,不論是包生菜吃或單純沾醬都很不錯~
有人跟我一樣,每次到燒肉店吃牛肉,結果都覺得豬肉比較好吃的嗎XDDD
伊比利梅花豬共兩塊,切成四份,雖然沒有調味,但吃起來也不會有怪味,口感也很好,搭配生菜吃真是完美!
正當我覺得吃得差不多想休息的時候,竟然還有一道海鮮和山藥!
海鮮的部分都還算新鮮,只是店員沒主動說有剝蝦服務,所以我們還是得靠自己來~比較讓我驚豔的是日本山藥,烤過後竟有馬鈴薯那般鬆軟的口感,上頭的幾顆白芝麻更增添香氣,雖然已經吃很飽,但還是讓人不知不覺的吃完那一盤 😋
吃茶六完美的ending是誠意滿滿的甜點,黑糖凍的本體較扎實,像是偏硬的果凍,但配著奶精一起吃也還是不錯,黑糖珍珠雪花冰則是做成可愛的妖怪形狀,吃起來不會太甜,小朋友一定會喜歡!
綜合所有餐點,我個人會喜歡茶六比屋馬多一些,因為每份餐點上來都能看出細節,尤其是熱湯、山藥、甜點,這三樣就大大勝過屋馬,只能說在女生眼裡,還是"誠意"至上啊~~
所以下次再選擇台中燒肉店時,茶六還是列為我的優先選項!(如果能訂到位的話🌝)
茶六燒肉堂 公益店
- 地址:台中市西區公益路268號
- 電話:04-23281167
- 營業時間:11:00-02:00
- 粉專:茶六燒肉堂