在台中工作久了,總覺得彰化健康餐盒的選擇很少,終於,幾個月前彰基對面新開了一家「日出川-鹽麴舒肥餐盒」,聽朋友說是彰化目前最夯的辦公室外送美食,真的是讓我好奇不已啊。
趁著假日,我也來到日出川外帶餐盒,順道和你分享我對日出川的評價與餐點心得!
日出川的餐盒用料極講究,米飯部分選用的是全台唯一的高山「川中米」,加上屏東霧台鄉的「部落紅藜」。
每個餐盒皆附3種以上的蔬菜,搭配油醋醬來提味,主菜的肉品更是使用日本進口的低鈉鹽麴來醃漬,不會對腸胃產生負擔,日出川餐盒絕對經得起健康主義者的考驗。
外帶餐盒部分使用雙層包裝,第1層:川中紅藜飯+鹽麴料理,第2層:醋香果風溫沙拉+溏心蛋、板豆腐/蔥鹽麴豆腐,主食和配菜分開裝,各種味道也就不會混雜在一起,非常貼心!
以下也和你分享我這次外帶的四種彰化健康餐盒~
一般健康餐盒比較少見到麻婆豆腐,我覺得這個口味蠻特別,而且麻婆豆腐的味道很足夠,帶了點微微的麻,非常下飯!
這個迷迭香雞胸是我的愛~~日出川使用的是國產氣冷雞,再用鹽麴醃製,讓最容易柴的雞胸肉吃起來一點都不柴,配上淡淡的迷迭香氣,我吃一口便愛上他的口感❤
午餐也能攝取到鮭魚的營養,日出川的鮭魚也很厲害,因為鹽麴的關係,雖然是用烤的方式烹調,但一點兒都不乾,而且給的份量也很大塊,一個人吃絕對心滿意足!
日復一日的午餐時光,偶爾也會想吃點好的犒賞自己,使用舒肥方式烹煮的沙朗牛,吃起來不會像一般的牛肉那麼難咬,再搭配蒜片,真的會讓人有種在吃高級餐廳的錯覺XD
看到這 你是不是也心動想揪同事一起購入超讚的彰化健康餐盒啦~
別急別急,日出川有推出套餐方案,像我這次都是選擇「一日五蔬果套餐」,只要加價100元,就能喝到非常日式的「鮮魚味噌湯」和冷壓萃取的「氧身果汁」,果汁口味非常多種,且都是新鮮現榨,讓你能在忙了一早上後,好好補充營養,繼續迎接下午的挑戰!
【會員專屬優惠】
加入Line@成為會員:https://lin.ee/OwYGoap,即享:
日出川 鹽麴舒肥餐盒
- 地址:彰化市旭光路209號(彰化基督教醫院斜對面)
- 訂餐專線:04-7226778
- 營業時間:11:00–14:00, 16:00–20:00 (周日休息)
- FB粉專:日出川-鹽麴舒肥餐盒
- IG專頁:@hinodegawa
- 外送資訊:
1公里內滿$300即可外送
1-3公里滿$1,000即可外送
超過1公里未滿$1,000,可使用外送平台訂餐
UberEats:https://reurl.cc/9rErrO
FoodPanda:https://reurl.cc/6aXrqM