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旗哥牛肉湯是朋友家裡開的，那次環島時成為我們的第一站，與一般常見的台南牛肉湯店面不同，旗哥的店面寬敞，且旁邊還附停車位，讓開車來的人也不用擔心停車問題，乾淨明亮的內用環境更是讓人吃的很安心。
今天，就帶你一訪台南在地人必吃的牛肉湯，了解google評論破5000好評的旗哥牛肉湯！
旗哥牛肉湯
- 地址：台南市北區中華北路一段126號
- 電話：06-2590005
- 營業時間：星期日 07:00–00:00
星期一 07:00–14:00
星期二 15:00–00:00
星期三 07:00–00:00
星期四 07:00–00:00
星期五 07:00–00:00
星期六 07:00–00:00- 粉專：旗哥牛肉湯【溫體牛肉專賣店】
旗哥牛肉湯位置與停車場
有別於較出名的牛肉湯大多位於台南景點附近，旗哥牛肉湯在鹽水溪附近，若是南下到台南玩的朋友，可以順路先到旗哥來一碗在地牛肉湯，再往台南的精華地區走去。
而旗哥和別人最不同的，就是他們店隔壁就有停車場！大概能停下6、7台車，讓來用餐的饕客也能安心停車，這點真的是太貼心啦⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
旗哥牛肉湯餐點介紹
停好車就座後，來看看旗哥的菜單上有什麼好料！
菜單上的牛肉湯非常多部位可選，皆有送一碗白飯或牛肉燥飯，此外更有許多快炒類可以選擇，像是麻油、薑絲這類的快炒，也有青菜炒牛肉，吃膩了一般的牛肉湯，偶爾吃吃快炒類的也非常吸引人~~
牛肉湯(大) NT.150 + 牛肉燥飯
使用溫體牛為主體製成的牛肉湯，湯頭非常的清甜，喝得出蔬果的甜，而不是加了糖的那種化學甜味，越喝越順口，喝完後也不覺得口渴，我們兩個人喝一碗的份量是蠻夠的，但湯頭是真的想讓人一喝再喝~~
主角牛肉，是有厚度的那種，粉粉嫩嫩的顏色太完美，且吃起來不會過硬，油脂適中，不會有牛腥味，雖然單吃就很好吃，但我更推薦你沾一點他們的特製醬料，讓清燙的牛肉瞬間提升到另一個層次，就像是點了兩道牛肉一樣完美！
牛肉燥飯也是我非常喜歡的，淋在飯上的牛肉燥完全不柴，也不會死鹹，這口味是一定要選的啦！
麻油牛骨髓 NT.200
每日限量的麻油牛骨髓，屬於快炒系列，珍貴的牛骨髓吃起來咕溜咕溜，本來不太敢吃這類東西的我也能入口，感覺吃進了滿滿營養與蛋白質，偶而嘗鮮一下也是挺不錯的。
芥藍牛肉 NT.150
這盤就真的是標準的快炒了，牛肉和芥藍菜的比例大約一半一半，牛肉使用的部位是比較有嚼勁的，因為能同時吃到青菜和牛肉，加上調味很棒，我自己蠻喜歡~~
薑絲牛肉 NT.150
如果你喜歡吃薑，那一定要試試看這道，以前沒吃過薑絲炒牛肉這種菜色，沒想到這兩種食材搭配在一起竟也這麼美味，一口薑絲一口肉，絕對滿足！
本來只打算來這吃一點宵夜，結果我們兩個人吃完這一桌菜超飽的，為環島補足了滿滿的體力值，旗哥絕對是我下次會想再回訪的台南牛肉湯！
旗哥牛肉湯
- 地址：台南市北區中華北路一段126號
- 電話：06-2590005
- 營業時間：星期日 07:00–00:00
星期一 07:00–14:00
星期二 15:00–00:00
星期三 07:00–00:00
星期四 07:00–00:00
星期五 07:00–00:00
星期六 07:00–00:00- 粉專：旗哥牛肉湯【溫體牛肉專賣店】
